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カウンターキッチン

読み：かうんたーきっちん

用語解説

キッチンとダイニングとの間のカウンターがついているキッチン。カウンター越しに調理や皿の受け渡しができ、ダイニングルームにいる家族や客と話しながら、キッチンで調理や後片付けができる。対面式キッチン、オープンキッチンともいう。

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